DU BESITZT EIN RESTAURANT ODER ARBEITEST BERUFLICH IN DER BRANCHE

WARUM DU DICH AUF UNS VERLASSEN KANNST. ERFAHRE MEHR ÜBER UNSERE VORTEILE

DIREKT VOM FELD BIS IN DEINEN BETRIEB

Trufland ist der erste Onlinemarkt für Schwarzen Trüffel weltweit– ohne klassische Zwischenhändler. Die Lieferung erfolgt direkt vom Feld bis in deinen Betrieb.

Wir bieten dir attraktive ökonomische Bedingungen an und verfügen über eine einzaigartige digitale Plattform, welche eine umfassende Kontrolle und Auftragssteuerung bietet.

Registriere dich als Geschäsftskunde und genieße eine einzigartige Erfahrung mit deinen Kunden.

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MENGENRABATTE:

  • Bis zu 1 kg Jahresverbrauch bieten wir auf unsere Online-Preise einen Rabatt von 25%. Zweifellos das beste Qualitäts-/Preisverhältnis auf dem Markt.
  • Bei einem Jahresverbrauch zwischen 1 kg bis 3 kg kannst du dich bei uns registrieren und einen zusätzlichen Rabatt von 20% auf unsere Online-Preise erhalten.
  • Bei einem Jahresverbrauch zwischen 3 kg bis 10 kg kannst du dich bei uns registrieren und einen zusätzlichen Rabatt von 30% auf unsere Online-Preise erhalten.
  • Wenn du mehr als 10 kg pro Jahr benötigst, ruf uns einfach an, und wir analysieren gemeinsam den jährlichen Bedarf, um zu versuchen, eine individuelle und optimierte Lösung zu finden.

Schwarzer Trüffel – Tuber Melanosporum – aus unseren eigenen Feldern, mit Ultraschall Technologie gereinigt und desinfiziert.

Ohne konventionelle Zwischenhändler.

TRUFLAND der erste Online-Markt für schwarzen Trüffel. Wir können die Verfügbarkeit von schwarzen Trüffeln mit dem besten Marktpreisen garantieren, wir verbinden lokale Landwirte und Endkunden mit nur einem Klick.

Wir garantieren die Frische unseres Produkts. Unser einzigartiges Konzept besteht darin, unseren Kunden den maximalen Wert zu bieten, indem wir ihnen Zugang zu frischen Trüffeln bieten und gleichzeitig zur Entwicklung und Digitalisierung der ländlichen Räume beitragen, um die Nachhaltigkeit künftiger Generationen zu ermöglichen.

FRISCHE-GARANTIE

Wir wenden eine neuartige Methode im Reinigungsvorgang und in der Konservierung an. Diese ermöglicht eine Haltbarkeitsverlängerung unserer Trüffel-Produkte bis zu 21 Tagen nach der Ernte. Die bestellten Trüffel behalten Ihre ursprüngliche Frische und organoleptische Eigenschaften.

ZUSTELLUNG IN NUR 72 STUNDEN

Die Besonderheit besteht darin, unseren Kunden keine Trüffel aus Lagerhaltung anzubieten. Nach dem Auftragseingang erfolgt die Ernte des frischen Trüffels und die Zustellung innerhalb von 48/72 Stunden bei Aufrechterhaltung der entsprechenden Kühlung. Somit empfängst du den frisch geernteten Trüffel mit allen organoleptische Eigenschaften und einer Rückverfolgbarkeit,unterzeichent von unseren lokalen Produzenten.

ETIKETTIERUNG-RÜCKVERFOLGBARKEIT

Jede Zusendung enthält ein Etikett mit allgemeinen Informationen für unsere Kunden über die Verfolgbarkeit unserer Trüffel. Somit garantieren wir dir, dass unsere Trüffel nach der Ernte direkt an dich versendet werden, und informieren dich zusätzlich über die Herkunftsregion, die Person und auch den Hund, die dein Trüffel ernten, sowie über die Haltbarkeit unserer Frische-Produkte.

ISOTHERMISCHE VERPACKUNG

Unsere Verpackungen sind isothermisch und sind hergestellt, um den Trüffel gekühlt bei 2 ºC bis 6 ºC Grad unseren Kunden zuzustellen (bis 48 Stunden).

Das Verpackungsmaterial erfüllt alle notwendigen Kontrollen nach der Verordnung UE 10/2011 über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.

MODIFIZIERTE ATMOSPHÄRE

Um die Frische-Qualität des Schwarzen Trüffels zu garantieren, ist es notwendig,die Atmungsaktivität zu kontrollieren, sprich ein gesundes Verhältnis zwischen CO2 und O2. Aus diesem Grund verpacken wir unsere Frische-Produkte in spezielle mikroperforierte Folien oder veschweißten Folien mit einem mikroperfierten Film.

REINIGUNG UND KONSERVIERUNG

Nach der speziellen Reinigung unserer Trüffel erhältst du ein hochklassiges Erzeugnismit der Frische-Garantie und dem Behalt aller organoleptischen Eigenschaften.
Dabei setzen wir hohen Wert auf betimmte Details in jeder Phase deses Prozesses.
Für eine bessere Konservierung und Produktdarbietung benutzen wir enthärtetes Wasser ohne Chlor und eine anschliessende Feinreiningung mit Ultraschallunterschützung. Dank diesem umfassenden Reinigungsprozess entfernen wir jeden kleinsten Partikel und garantieren die Qualität eines erstklassigen Trüffels, geeignet für den menschlichen Verzehr.

DIE INTERNATIONALEN GESUNDHEITSVORSCHRIFTEN

Alle unsere Partner und Landwirte verfügen über die notwendigen  gesundheitsrechtlichen Zulassungen von Lebensmitteln.